我院召開加強食堂管理工作會議

   為保障師生的飲食衛(wèi)生安全，創(chuàng)建師生滿意食堂，2017年10月31日下午，我院召開了食堂管理專題工作會議，院總務（財務）處負責同志和相關(guān)工作人員參加會議。

  會議指出，目前餐飲后勤工作總體平穩(wěn)，師生較為滿意。但在日前常檢查中也出現(xiàn)了一些諸如食品衛(wèi)生、違反營業(yè)時間規(guī)定等管理不到位、執(zhí)行制度滯后等問題。針對這些問題，與會人員進行了深入的剖析、交流，分析了出現(xiàn)問題的原因，提出了下一步工作整改意見。

  會議要求食堂經(jīng)理對存在的問題要整改到位，指出要做好員工培訓、提高員工素質(zhì)、食堂員工要有安全意識、規(guī)范操作，嚴格執(zhí)行由學院審核的飯菜價格，不得擅自改變營業(yè)時間。要加強日常管理工作，進一步提高責任感和服務意識、進一步加強食堂的日常衛(wèi)生安全管理。

  最后總務（財務）處負責同志代表學院強調(diào)：一是全體食堂工作人員要樹立全心全意為師生服務的意識；二是加強食品的安全衛(wèi)生意識，防止病從口入。盡心盡責做好食堂食品安全工作。（張琳）