我院現(xiàn)代服務(wù)系名師工作室正式成立

    2017年9月8日，我院現(xiàn)代服務(wù)系中烹西點名師工作室正式成立。 工作室位于學(xué)院競賽訓(xùn)練中心一樓，占地面積約120平方米，主要涉及烹飪雕刻、面塑、糖藝、烘焙等多項專業(yè)技能的研究與教學(xué)。

   該工作室的創(chuàng)建，意在通過搭建高技能人才研修平臺，充分發(fā)揮專業(yè)領(lǐng)銜人在傳承傳統(tǒng)技藝和培養(yǎng)現(xiàn)代高技能人才諸方面的重大作用。（現(xiàn)代服務(wù)系 陳瓊）